Tomaten Focaccia

Tomaten Focaccia

Zutaten: 300 ml Wasser 30 g Hefe 1 Pr. Zucker 20 g Griechisches Olivenöl (für den Teig) 1 TL Meersalz 500 g Dinkelmehl   2 Knoblauchzehen etwas Meersalz 30 g Olivenöl 1 TL Oregano ca. 20 frische Cocktailtomaten     Rezept Download Zubereitung der...
Knusperlaible

Knusperlaible

Zutaten: 250 ml Wasser ½ TL Honig oder brauner Zucker 1/4 W. Hefe frisch   400 g Dinkelmehl 630 150 g Roggenvollkornmehl 130 g Naturjoghurt 1,5 TL Salz 2 TL Pimp my Bread 2 TL Sauerteigpulver 10 g Nuss Creme Rezept Download Zubereitung des Knusperlaibles: Wasser, Hefe...
Toskana Brot super knusprig

Toskana Brot super knusprig

Zutaten: 250 ml Wasser ½ TL Honig oder brauner Zucker 1/4 W. Hefe frisch   400 g Dinkelmehl 630 50 g Hartweizengrieß 100 g Roggenvollkornmehl 130 g Naturjoghurt 1,5  TL Salz 2 TL Toskana Gewürzzubereitung von Edelschmaus 2 TL Sauerteigpulver 10 g Nusscreme von...
Mohnkringel pikant

Mohnkringel pikant

Zutaten: Teig: 250 g Dinkelmehl 630 250 g Quark 125 g Butter 1 Ei 1 TL Salz   Füllung: 2 EL Tomatenmark 1 TL Toskana Gewürzzubereitung von Edelschmaus 100 g Schinkenwürfel 1 Kugel Mozzarella 60 g Mohn 1 EL Joghurt zum Bestreichen       Rezept...
Karottenbrot

Karottenbrot

Zutaten: 250  g Karotten 75 g Walnüsse 250 ml Wasser 1/2 Würfel Hefe 1 TL brauner Zucker 500 g Dinkelmehl Typ 1050 2 TL Meersalz von Edelschmaus 2 EL Feigen Dattel Creme von Edelschmaus         Rezept Download Dips Zubereitung des Karottenbrots:...
Röstibrot- sehr lecker

Röstibrot- sehr lecker

Zutaten: 250 ml Wasser ½ TL Honig oder brauner Zucker 1/4 W. Hefe frisch   400 g Dinkelmehl 630 200 g Roggenvollkornmehl 80 g Naturjoghurt 2 TL Salz 50 g frischer Sauerteig 2 EL Oh my Onion 20 ml Rösti Öl Rezept Download Zubereitung des Rösti Brotes: Wasser, Hefe und...