Zutaten: 1 kg Dinkelmehl 630 500 g Butter 4 Eier 400 g Zucker (optional Puderzucker) 1 Pr. Salz Rezept Download Zubereitung des Plätzchengrundteiges: Mehl auf die Teigunterlage sieben und eine Mulde machen. Kalte Butter in Stücke schneiden und...
Zutaten: 1,2 kg Rinderbraten Salz, Pfeffer 1 EL Meat & Veggie 1 Bund Suppengemüse 1 Kartoffel 1 EL Tomatenmark 200 g Powidl (Zwetschgenmus) 400 ml Rinderfond oder 400 ml Rinderbrühe 500 ml Glühwein 1 Soßenlebkuchen Rezept Download Zubereitung des Glühweinbratens:...
Zutaten: ca. 800 g Knödelbrot ca. 500 ml heiße Milch 1 El Butter 1 geh. Zwiebel 7 Eier Salz, Pfeffer, Muskat Petersilie oder Kräuter gehackt Butter, Semmelbrösel Rezept Download Zubereitung der Semmelknödel: Knödelbrot in die große...
Zutaten: 6 Äpfel 50 g Nüsse (gemahlen) 1 TL Honig 1 TL Zimt etwas Apfelsaft zum Braten: 1 EL Butter etwas Apfelsaft Rezept Download Zubereitung der Bratäpfel: Aus den Äpfeln das Kernhaus ausstechen. Äpfel in den Ofenmeister setzen. Ofen auf 220 Grad Ober-...
Zutaten: 100 g Zitronat 175 g weiche Butter 180 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker oder Black & White von Edelschmaus 1 Pr Salz 250 g Quark 2 Eier 150 g gehackte Mandeln 500 g Dinkelmehl 630 1 Pck. Backpulver 4 Tropfen Bittermandelöl 4 Tropfen Backöl Zitrone 1...
