Zimtschnecken

Zimtschnecken

Zutaten:   180 g Milch  ½ Würfel Hefe  60 g Zucker  1 TL Black & White Vanillezucker 70 g Butter  1 Ei 400 g Dinkelmehl  1 Pr. Salz    70 g Butter 70 g brauner Zucker 1 EL Zimt   Puderzucker mit Süßer Verführung     Rezept Download...
Zwetschgenkuchen ein Traum

Zwetschgenkuchen ein Traum

Zutaten: Teig: 300 g Dinkelmehl 630 2 Msp. Backpulver 2 Pck. Puddingpulver Vanille 240 g Butter/Margarine 120 g Zucker 2 Eier 2 Pr. Salz 4 Tr. Rum Aroma Zwetschgen (ca. 1 kg)   Streusel: 200 g Dinkelmehl 630 150 g Butter 120 g Zucker 2 TL Black &White 2 TL...
Zwiebel- Laugenecken

Zwiebel- Laugenecken

Zutaten: Teig:  240 ml Wasser  1 TL Honig  ½ W. Hefe frisch  470 g Dinkelmehl  30 g Sauerteigpulver  1-2 TL Salz  2 EL Oh my Onion von Edelschmaus 40 g Butter  Lauge: 10 ml Bäckerlauge  100 ml Wasser    Rezept Download Zubereitung der Zwiebel- Laugenecken: Alle...
Zwiebelbaguette

Zwiebelbaguette

Zutaten: Teig: 330 ml Wasser 1/2 Würfel Hefe 1 Pr. Zucker 530 g Dinkelmehl 630 2 TL Salz 70 g Röstzwiebeln   Rezept Download Zubereitung: Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min/37 Grad/St 2 erwärmen. Mehl und Salz dazu geben und 2 Min/Teigstufe...
Zwiebelbrot

Zwiebelbrot

Zutaten: 250 ml Wasser ½ TL Honig oder brauner Zucker 1/4 W. Hefe frisch   400 g Dinkelmehl 630 150 g Roggenvollkornmehl 130 g Naturjoghurt 2 TL Salz 2 TL Sauerteigpulver 10 g dunkler Balsamico Essig 100 g Röstzwiebeln Rezept Download Zubereitung: Wasser, Hefe und...
Zwetschgenkuchen vom James

Zwetschgenkuchen vom James

Zutaten: Teig: 130 g Milch 1 Ei 1/2 Würfel Hefe 60 g Butter/Margarine 70 g Zucker 320 g Dinkelmehl 630 1/2 TL Salz   Zwetschgen (ca. 1 kg)   Streusel: 200 g Dinkelmehl 630 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker Zimt   Rezept Download...