Rote Beete Carpaccio

Zutaten: 3 gekochte Rote Beete1 kleine Birne100 g Fetaeine Handvoll Walnüsseetwas Ruccolaoptional Parmesanspäne 1 TL Orangen Mango Senf1 EL Sanfte Traube oderGranatapfelcremeetwas Wasser1 TL Chimichurri Genuss Salz2 EL Griechisches Olivenöl     Rezept...

Tomatenreis

Zutaten: 300 g Reis 200 g passierte Tomaten 1 EL Tomatenmark 500 ml Wasser 1/2 TL Salz oder Feines Süppchen von Edelschmaus       Rezept Download Zubereitung des Tomatenreises: Alle Zutaten in den kleinen Zaubermeister geben. Je nach Reissorte braucht...

Süßkartoffelpommes

Zutaten: 3 Süßkartoffeln 5 El Omas Butter Öl 3 EL Gries 3 EL Speisestärke 2 TL Potato Paul oder Fritten Frieda 1 TL Salz     Rezept Download Zubereitung der Süßkartoffelpommes: Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Süßkartoffeln schälen und mit der Gemüsefix...

Gebackene Gurken

Zutaten: 400 g Gurke (Schlangengurke) 2 EL Omas Butter Öl 1/2 TL Meersalz 1 TL Rohrzucker   500 g festkochende Kartoffeln 50 g gehobelte Mandelblättchen 4 EL Griechisches Oliven Öl 2 EL Nuss Creme 2 EL Orangensaft 1 TL Sojasauce 1 TL Garten Glück Pfeffer  ...

Tomaten- Brot- Salat

Zutaten: 500 g Vollkorn- oder Schwarzbrot (gern auch altes Brot) 5 EL Omas Butter Öl   500 g Cherry Tomaten 1 rote Zwiebel 2 Kugeln Mozzarella 100 g Parmesan   Dressing: 2 TLToskana 2 EL Wasser 1/2 TL Knobi Genusssalz 3-4 EL Sanfte Traube 2 EL weißer...

Gurken Gemüse warm

Zutaten: 1 Zwiebel 400 g Gurke 1 EL Sanfte Traube 1 EL Omas Butter Öl   4 EL Kochsahne 1/2 TL Feines Süppchen   1/2 TL Garten Glück Salz, Pfeffer   Rezept Download Zubereitung des warmen Gurken Gemüses :   Zwiebel halbieren und in ganz feine...