Zutaten: 1 kg grüner Spargel1 Zucchini klein1 Pck Speckwürfel12 Eier2 TL Tango Argentino1 TL Aioli100 g Frischkäse100 g Parmesan100 g Mozzarella Rezept Download Zubereitung der Spargel Frittata: Spargel im unteren Drittel schälen, und jede Stange...
Zutaten: 1,5 kg Hirschkeule 2 TL Knobi Genuss Salz Regenbogen Pfeffer 2 mittlere Karotten 2 mittlere Zwiebeln Wildgewürz oder 2 Lorbeerblätter und 4 ganze Nelken 2 TL Malabar Genuss Salz 300 ml Rotwein 150 ml Granatapfel Creme oder Cranberry Creme 200 ml Wildfond 3 EL...
Zutaten: 1 kg Putenbrust 2 große Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 rote Paprika 4 EL Omas Butteröl 4 TL Rub Around oder Gyrosgewürz 50 g Tomatenmark 250 g Kochsahne 7% 1 Becher Schmand 100 ml Wasser 2 TL Feines Süppchen 50 ml Metaxa (Weinbrand) Rezept Download Zubereitung...
Zutaten: 3 kg Schweinenacken vom Metzger längs in dünne Scheiben schneiden lassen 2 große Gemüsezwiebeln 2 Pack Feta 12 TL Tzaziki oder Gyros Gaudi oder Smoky Rub 10 EL Omas Butter Öl Küchengarn Rezept Download Zubereitung des Gyros Schichtbraten: Zwiebel mit dem...
Zutaten: 600 g Rinderhack 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 Spitzkohl 1 EL Omas Butter Öl 2 TL Gartenglück 3 TL Kesselzauber 1 TL Feines Süppchen 1 Becher Kochsahne 200 ml Milch Rezept Download Zubereitung der Hackpfanne mit Spitzkohl: Spitzkohl halbieren und den...
Zutaten: 400 ml Kochsahne 1 TL Salz 1/2 TL Regenbogenpfeffer gemahlen 1 TL Küstenkräuter 1 EL Tomatenmark 200 g TK Rahmspinat 200 g Kirschtomaten 2 Pack Mini Mozzarella 4 Lachsfilets 500 g Spaghetti Rezept Download Zubereitung der Lachsnudeln: Kochsahne,...
