Wir starten unseren Kurs mit einem Gruß aus der Küche und einem Glas Sekt, um uns ein bisschen kennenzulernen.
In gemütlicher Runde lernst du alles rund um den Sauerteig, die verschiedenen Arten des Sauerteigs und was er eigentlich im Brot bewirkt, kennen.
Du lernst, wie man das perfekte Sauerteigbrot bäckt – und dass es keine Frage der Zeit, sondern eine Frage der Einteilung ist.
Bitte bringe zwei Gläser mit Deckel (Weck) zum Kurs mit, denn du darfst deinen eigenen Sauerteig ansetzen und mit nach Hause nehmen – schließlich sollst du ja daheim weitermachen.
Wir essen die Backwaren am Ende mit leckeren Aufstrichen.
Getränke sind in verzehrsüblicher Menge inklusive.
Eines kann ich versprechen: Der Abend wird lecker 🙂