Kürbisflammkuchen

Kürbisflammkuchen

Zutaten: Teig: 120 ml Wasser 1 Pr. Zucker 1/4 Würfel Hefe 240 g Mehl 30 ml Öl 1 TL Salz   Für den Belag: 100 g Schmand 1 Zwiebel 1/2 Stange Lauch 1 Spalte Hokkaido Kürbis 1 Kugel Mozzarella 100 g Parmaschinken Rucola nach Geschmack   Rezept Download...
Zatziki

Zatziki

Zutaten: 1 Schlangengurke (ca. 300g) 1 TL Salz 3 Knoblauchzehen Pfeffer 1/2 TL Zucker 1 Becher Schmand 200 g Naturjoghurt     Rezept Download Zubereitung: Die Gurke halbieren und mit der Microplane groben Reibe in die kleine Edelstahlschüssel reiben. Das...
Baguette

Baguette

Zutaten: Teig: 330 ml Wasser 1/2 Würfel Hefe 1 Pr. Zucker 530 g Dinkelmehl 630 2 TL Salz   Rezept Download Zubereitung: Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min/37 Grad/St 2 erwärmen. Mehl und Salz dazu geben und 2 Min/Teigstufe verkneten. Teig in...
Pizza Salami

Pizza Salami

Zutaten: Teig: 120 ml Wasser 1 Pr. Zucker 1/4 Würfel Hefe 240 g Mehl 30 ml Öl 1 TL Salz Für den Belag: 3 EL Pizzasoße Salami nach Geschmack 1 Kugel Mozzarella   Rezept Download Zubereitung Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2 Min/Teigstufe zu...