Zutaten: 400 g Dinkelmehl 250 g Zucker 1 TL Vanille Zucker ( Black & White) 1 TL Backpulver 1 TL Salz 200 g Butter 1 Ei 1 Pck. Puddingpulver 15 g Speisestörke 500. ml Milch 200 g Frischkäse 300 g Äpfel 100 g Rhabarber Rezept Download Zubereitung des...
Zutaten: 1 kg grüner Spargel1 Zucchini klein1 Pck Speckwürfel12 Eier2 TL Tango Argentino1 TL Aioli100 g Frischkäse100 g Parmesan100 g Mozzarella Rezept Download Zubereitung der Spargel Frittata: Spargel im unteren Drittel schälen, und jede Stange...
Zutaten: 500 g grüner Spargel 3 EL Kräuter Öl 2 TL Tango Argentino 50 g Parmesan 2 EL Lemon Basil Creme oder Sanfte Traube Rezept Download Zubereitung des grünen Spargels gebraten: Kräuter Öl und Tango Argentino in eine großen Schüssel...
Zutaten: 1,5 kg Hirschkeule 2 TL Knobi Genuss Salz Regenbogen Pfeffer 2 mittlere Karotten 2 mittlere Zwiebeln Wildgewürz oder 2 Lorbeerblätter und 4 ganze Nelken 2 TL Malabar Genuss Salz 300 ml Rotwein 150 ml Granatapfel Creme oder Cranberry Creme 200 ml Wildfond 3 EL...
Zutaten: 1 kg Putenbrust 2 große Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 rote Paprika 4 EL Omas Butteröl 4 TL Rub Around oder Gyrosgewürz 50 g Tomatenmark 250 g Kochsahne 7% 1 Becher Schmand 100 ml Wasser 2 TL Feines Süppchen 50 ml Metaxa (Weinbrand) Rezept Download Zubereitung...
