Zutaten: 600 g Hackfleisch 2 trockene Brötchen 100 ml Milch 1 Zwiebel 20 g Butter 1 Ei 1 El Senf 1 Tl Salz ½ Tl Pfeffer 1 Tl Paprika ½ Bund Petersilie gehackt 2 Stangen Lauch 1 Bund Frühlingszwiebeln 150 g Gouda 400 ml Rinderbrühe oder Suppenbrühe 100 ml Sahne ...
