Zutaten: 1 kg Hackfleisch 2 Zwiebeln 20 g Butter 2 Eier 2 El Senf 1 EL Tomatenmark 1 geh. Tl Salz ½ Tl Pfeffer 1 Tl Paprika 2 EL gehackte Kräuter 4 EL Semmelbrösel 2 dicke Karotten Für die Soße: 1/2 Lauch 1 Karotte 1 Kartoffel 350 ml Wasser 1 TL Würzpaste oder...
Zutaten: 600 g Hackfleisch 2 trockene Brötchen 100 ml Milch 1 Zwiebel 20 g Butter 1 Ei 1 El Senf 1 Tl Salz ½ Tl Pfeffer 1 Tl Paprika ½ Bund Petersilie gehackt 2 Stangen Lauch 1 Bund Frühlingszwiebeln 150 g Gouda 400 ml Rinderbrühe oder Suppenbrühe 100 ml Sahne ...
