Zutaten: Für den Teig: 150 g Milch ½ Würfel Hefe 80g Zucker 30g Butter 510 g Dinkelmehl 630 1 Pr. Salz 2 Eier Für die Nussfüllung: 250 g gemahlene Nüsse 50 g Zucker 1 TL Zimt 100 g Schmand oder Saure Sahne 1 Ei Für die Streusel: 90 g weiche Butter...