Kürbisbrot super knusprig

Kürbisbrot super knusprig

Zutaten: 250 ml Wasser ½ TL Honig oder brauner Zucker 1/4 W. Hefe frisch   400 g Dinkelmehl 630 150 g Roggenvollkornmehl 130 g Naturjoghurt 2 TL Meersalz 2 TL Sauerteigpulver 30 ml Feige Dattel Creme  1 El Naturjoghurt zum Bestreichen 100 g Kürbiskörner Rezept...
Rohrnudeln

Rohrnudeln

Zutaten:   160 g Milch  ½ Würfel Hefe  50 g Zucker  1 Pck. Vanillezucker 40 g Butter  375  g Dinkelmehl  1 Pr. Salz  2 Eier   100 ml Milch 40 g Butter 2 Pck. Vanillezucker 4 EL Zucker   Rezept Download Zubereitung:   Milch, Hefe, Zucker,...
Kürbisgulasch

Kürbisgulasch

Zutaten 1 kg gemischtes Gulasch 2 Zwiebeln 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Paprika 3 EL Tomatenmark 2 TL Honig 500 ml Wasser 1 EL Würzpaste 250 ml Rotwein 250 g Hokkaido in Würfel (ca. 2 cm) 250 g Kartoffeln in Würfel (ca. 2 cm) Evtl. 1 gestr. EL Speisestärke zum Binden...
Zwiebelbrot

Zwiebelbrot

Zutaten: 250 ml Wasser ½ TL Honig oder brauner Zucker 1/4 W. Hefe frisch   400 g Dinkelmehl 630 150 g Roggenvollkornmehl 130 g Naturjoghurt 2 TL Salz 2 TL Sauerteigpulver 10 g dunkler Balsamico Essig 100 g Röstzwiebeln Rezept Download Zubereitung: Wasser, Hefe und...
Senfbraten

Senfbraten

Zutaten 1,5 kg Schweinenacken Salz, Pfeffer ca. 100g Senf 1 Bund Suppengemüse 300 ml Dunkelbier oder Malzbier 500 ml Wasser 1 1/2 TL Würzpaste oder Brühpulver 1 EL Tomatenmark     Rezept Download Zubereitung Den Schweinenacken gut mit Pfeffer und Salz...