Paprika gefüllt

Paprika gefüllt

Zutaten: 600 g Rinderhack1 Zwiebel20 g Butter1 Ei2 EL Knobi Senf1/2  TL Knobi Genuss Salz½ TL Pfeffer2 TL Balkan 1 TL Smoky Rub 1 TL Gartenglück3 EL Semmelbrösel 4- 5 Paprikaschoten Für die Soße: 1/2 Lauch1 Karotte1 Kartoffel350 ml Wasser1 TL Feines Süppchen1 EL...
Rosmarinbrot mit Parmesan

Rosmarinbrot mit Parmesan

Zutaten: 320  ml Wasser ½ TL Honig oder brauner Zucker 1/4 W. Hefe frisch   550 g Dinkelmehl 630 2 TL Salz 20 g Rösti Öl 60 g fein geriebener Parmesan 2 TL Rosmarin Nadeln Rezept Download Zubereitung des Rosmarinbrotes mit Parmesan: Wasser, Hefe und Honig oder Zucker...
Sauerbraten ohne Einlegen

Sauerbraten ohne Einlegen

Zutaten 1 kg Rinderbraten Salz und Pfeffer 2 kleine Zwiebeln 1 Karotte 1 mehlig kochende Kartoffel 400 ml Wasser 20 ml Essig Essenz 1 TL Würzpaste oder Suppenliebe (von Edelschmaus) 1 Pck. Sauerbratengewürz 1 Soßenlebkuchen1 EL Honig1 EL Preiselbeeren    ...
Kraut- Gulasch

Kraut- Gulasch

Zutaten: 1 kg gemischtes Gulasch 1/2 Kopf Weißkraut 3 TL Balkan von Edelschmaus 1 EL Knobi Genuss Salz von Edelschmaus 3 TL Indien Traum von Edelschmaus 5 EL Tomatenmark 1 Liter Fleischbrühe Evtl. 1 gestr. EL Speisestärke zum Binden Rezept Download Zubereitung des...
Schweinerollbraten

Schweinerollbraten

Zutaten 1,5 kg Schweinerollbraten vom Metzger   Salz, Pfeffer 1 Bund Suppengemüse 300 ml Dunkelbier 500 ml Wasser 1 1/2 TL Würzpaste oder Brühpulver 1 EL Tomatenmark     Rezept Download Zubereitung Den Rollbraten gut mit Pfeffer und Salz würzen. ...