Zutaten: 4 Rinderrouladen4 TL Senf 12 Scheiben Speck 2 dicke Karotten 3 Lauchzwiebeln 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 5 Stängel Petersilie 450 ml Rotwein 250 ml Wasser 2 TL Würzpaste oder Brühpulver 2 TL Tomatenmark 1 TL Zucker 100 ml Wasser evtl. 1 EL Schmand...
