Zutaten: 700 ml Wasser 1 TL Honig oder brauner Zucker 1/4 W. Hefe frisch 200 g Weizenmehl 450 250 g Dinkelmehl 630 200 g Dinkelvollkornmehl 350 g Roggenvollkornmehl 1 EL Brotgewürz 2 EL Sauerteigpulver 3 TL Salz Rezept Download Zubereitung: Wasser, Hefe und Honig...
