Rote Beete Carpaccio

Rote Beete Carpaccio

Zutaten: 3 gekochte Rote Beete1 kleine Birne100 g Fetaeine Handvoll Walnüsseetwas Ruccolaoptional Parmesanspäne 1 TL Orangen Mango Senf1 EL Sanfte Traube oderGranatapfelcremeetwas Wasser1 TL Chimichurri Genuss Salz2 EL Griechisches Olivenöl     Rezept...