Pizza für Kinder auf dem Meins!
Zutaten:
140 ml Wasser
¼ Würfel Hefe
1 Pr. Zucker
250 g Mehl
30 ml Öl
1 TL Salz
2 EL Tomatensoße
Belag nach Geschmack
1 Kugel Mozzarella
Menge reicht für 2 Meins!
Zubereitung:
Wasser, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min/37 Grad/St 2 erwärmen.
Mehl, Öl und Salz dazu geben und 2 Min/Teigstufe kneten. Teig ½ Stunde
gehen lassen, in 2 Teile teilen und jedes Teil auf einem Meins! mit Hilfe des
Teigrollers ausrollen.
Backofen auf 230 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
Je einen EL Tomatensoße darauf geben und mit den Kindern nach Geschmack
belegen.
Am Schluss eine Kugel Mozzarella mit der groben Reibe über beide Meins! reiben.
Die beiden Meins! in den Backofen auf das Gitterrost in die unterste Schiene schieben
und ca. 20 Minuten backen.