Pilzpfanne aus der großen Gusspfanne

Zutaten:

500g Champignons braun

1 Zwiebel

1 TL Omas Butteröl

1 EL Bärlauch Gewürzzubereitung

1 EL Pilz Pesto

evtl. Salz

1 Becher Sahne

Zubereitung:

Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Zwiebeln in Würfel schneiden.

Omas Butteröl in der großen Gusspfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel darin gut anbraten.

Champignons dazugeben undebenfalls anbraten. So lange braten und dabei immer wieder rühren, bis die Flüssigkeit der Pilze komplett weg ist.

Am Schluss noch Gewürze und Sahne dazu geben, verrühren und mit frischem Salat genießen.

Lecker schmecken dazu auch Semmelknödel.