Kürbisflammkuchen

Kürbisflammkuchen

Zutaten: Teig:120 ml Wasser 1 Pr. Zucker 1/4 Würfel Hefe 240 g Mehl 30 ml Öl 1/2 TL Meersalz   Für den Belag: 100 g Schmand 1 Zwiebel 1 Spalte Hokkaido Kürbis 1 Kugel Mozzarella Poseidons Genuss Salz Feige Dattel Creme   Rezept Download Zubereitung des...
Kürbis- Hacksonne

Kürbis- Hacksonne

Zutaten: Für den Teig: 250 g Milch  ½ Würfel Hefe  1 Pr. Zucker 2 TL Salz  80 g Butter  550 g Dinkelmehl  1 Ei  Für die Hackfüllung: 500 g Rinderhack 1 Zwiebel 1 Bund Lauchzwiebeln 1 EL Mehl 1 Dose gehackte Tomaten 2 EL Tomatenmark 1 TL Knobi Genuss Salz 1 EL...
Zwetschgenkuchen ein Traum

Zwetschgenkuchen ein Traum

Zutaten: Teig: 300 g Dinkelmehl 630 2 Msp. Backpulver 2 Pck. Puddingpulver Vanille 240 g Butter/Margarine 120 g Zucker 2 Eier 2 Pr. Salz 4 Tr. Rum Aroma Zwetschgen (ca. 1 kg)   Streusel: 200 g Dinkelmehl 630 150 g Butter 120 g Zucker 2 TL Black &White 2 TL...
Tomaten Focaccia

Tomaten Focaccia

Zutaten: 300 ml Wasser 30 g Hefe 1 Pr. Zucker 20 g Griechisches Olivenöl (für den Teig) 1 TL Meersalz 500 g Dinkelmehl   2 Knoblauchzehen etwas Meersalz 30 g Olivenöl 1 TL Oregano ca. 20 frische Cocktailtomaten     Rezept Download Zubereitung der...
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Zutaten: Teig: 150 g Zucker 20 g Süße Verführung von Edelschmaus 170 g Butter 4 Eigelb Saft 1/2 Zitrone 300 g Mehl ½ Pck. Backpulver etwas Milch (50 ml)   Rhabarber nach Belieben (2-3 große Stängel)  Für die Haube: 4 Eiweiß 130 g Zucker   Rezept Download...
Osternest mit Nussfüllung

Osternest mit Nussfüllung

Zutaten: Für den Teig: 250 g Milch 1 Würfel Hefe  80g Zucker  60g Butter  1 Ei 3 Tropfen Zitronen Aroma 3 Tropfen Rum Aroma 600 g Dinkelmehl 630 1 Pr. Salz  Nussfüllung: 150 g Walnüsse 150 g Haselnüsse 1 Apfel 60 g Zucker 1 TL Zimt   7 gefärbte Eier    ...