Rosmarinbrot mit Parmesan

Rosmarinbrot mit Parmesan

Zutaten: 320  ml Wasser ½ TL Honig oder brauner Zucker 1/4 W. Hefe frisch   550 g Dinkelmehl 630 2 TL Salz 20 g Rösti Öl 60 g fein geriebener Parmesan 2 TL Rosmarin Nadeln Rezept Download Zubereitung des Rosmarinbrotes mit Parmesan: Wasser, Hefe und Honig oder Zucker...
Antipasti ein Traum

Antipasti ein Traum

Zutaten: 100 ml Griechisches Olivenöl 3 EL Cranberry Creme 4 TL Tzaziki   1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 150 g Champignons 2 Zwiebeln Meersalz Regenbogenpfeffer   Rezept Download Zubereitung der Antipasti: Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Das Gemüse in...
Osternest mit Nussfüllung

Osternest mit Nussfüllung

Zutaten: Für den Teig: 250 g Milch 1 Würfel Hefe  80g Zucker  60g Butter  1 Ei 3 Tropfen Zitronen Aroma 3 Tropfen Rum Aroma 600 g Dinkelmehl 630 1 Pr. Salz  Nussfüllung: 150 g Walnüsse 150 g Haselnüsse 1 Apfel 60 g Zucker 1 TL Zimt   7 gefärbte Eier    ...
Osterbrot so locker

Osterbrot so locker

Zutaten: 240 g Milch  1 Würfel Hefe  60 g Zucker  80 g Butter  2 Eier 600 g Dinkelmehl  1 Pr. Salz  2 Pr. Muskat 2 Pr. Kardamon 40 g gehackte Pistazien 60 g geh. Mandeln 100 g Rumrosinen Zum Bestreichen: 1 Eidotter 1 EL Milch   Rezept Download Zubereitung des...
Lachs im Spinatbett

Lachs im Spinatbett

Zutaten: 800 g Rahmspinat1 Becher SchmandRoyales Genuss Salz 4 Wildlachsfilets Poseidons Genuss Salz Zitronen Pfeffer 1 kg Kartoffeln Pfeffer Salz Mix Omas Butteröl Zitronen Öl   Rezept Download Zubereitung des Lachses im Spinatbett: Spinat und Fisch auftauen...
Osterhäschen süß

Osterhäschen süß

Zutaten: 300 g Dinkelmehl 630 1 Pck. Backpulver 1/2 TL Salz 40 g Zucker 1 TL Vanillezucker (Black & White von Edelschmaus) 1 Ei 125 g Magerquark 60 ml Milch 50 ml Omas Butteröl von Edelschmaus   Zum Bespreichen: 1 Eidotter 1 EL Milch     Rezept...