Buttermöhren

Buttermöhren

Zutaten: 600 g Bundmöhren 40 g Butter Salz Honig 5 EL Wasser   Rezept Download Zubereitung: Karotten putzen und schälen, dabei ca. 1. cm Grün stehen lassen. Dickere Möhren längs halbieren, oder sogar vierteln. Die Butter in der großen Gusspfanne schmelzen lassen,...
Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika

Zutaten: 600 g Hackfleisch1 Zwiebel20 g Butter1 Ei2 EL Senf1/2  TL Salz½ TL Pfeffer1 TL Paprika2 EL gehackte Kräuter3 EL Semmelbrösel 4- 5 Paprikaschoten Für die Soße: 1/2 Lauch1 Karotte1 Kartoffel350 ml Wasser1 TL Würzpaste oder Brühpulver1 EL Tomatenmark 1 Becher...
Baguette mal bunt

Baguette mal bunt

Zutaten: 2 TL Bruschetta Gewürzzubereitung von Edelschmaus 2 TL Gartenglück von Edelschmaus 8 TL Wasser 300 ml Wasser 1/2 Würfel Hefe 1 Pr. Zucker 530 g Dinkelmehl 630 2 TL Salz   Rezept Download Zubereitung: Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2...
Lachs auf Gemüse

Lachs auf Gemüse

Zutaten: 3-4  rote Zwiebel 1 Zucchini je eine rote und grüne Paprika 2 Süßkartoffeln 1 Kohlrabi Knobi- Genusssalz von Edelschmaus Kräuterfreude von Edelschmaus Olivenöl von Edelschmaus   5 Lachsfilets Amadora Genusssalz   Rezept Download Zubereitung: Das...
Lende mit Bärlauchkruste

Lende mit Bärlauchkruste

Zutaten: 2 Schweinelenden Salz, Pfeffer Butteröl von Edelschmaus zum Anbraten   60 g frishcen Bärlauch 3 EL Semmelbrösel 50 g weiche Butter Salz, Pfeffer 20 ml Milch   1 Becher Sahne 30 g Bärlauch in feine Streifen geschnitten Salz, Pfeffer eine Prise Zucker...
Bärlauchspätzle

Bärlauchspätzle

Zutaten: 60 g Bärlauch 550 g Hartweizengrieß 5 Eier 1 TL Salz 200 ml Wasser Rezept Download Das passt genial dazu Zubereitung Bärlauch in den Mixtopf geben und 5 Sek/St. 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, und nochmal 5 Sek./St. 8 mixen. Alle restlichen...