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Schweinerollbraten

Schweinerollbraten

Zutaten 1,5 kg Schweinerollbraten vom Metzger   Salz, Pfeffer 1 Bund Suppengemüse 300 ml Dunkelbier 500 ml Wasser 1 1/2 TL Würzpaste oder Brühpulver 1 EL Tomatenmark     Rezept Download Zubereitung Den Rollbraten gut mit Pfeffer und Salz würzen. ...
Apfelsaft- Schnitten

Apfelsaft- Schnitten

Zutaten: 3 Eier 100 g Zucker 370 g Mehl 1 Pck. Backpulver 300 ml Apfelsaft 1 Pr. Salz 6 Äpfel Saft 1/2 Zitrone 100 g gehobelte Mandeln 35 g Zucker 1 TL Zimt 100 ml Sahne         Rezept Download Zubereitung Großen Ofenzauberer fetten. Ofen auf 200...
Lasagne

Lasagne

Zutaten: 200 g Parmesan 1 Pck. Suppengemüse 1 Zwiebel halbiert 1 Knoblauchzehe 50 ml Olivenöl 800 g Rinderhack 1 TL Zucker 2 TL Salz 1TL Pfeffer 1 EL Paprika 1 Dose stückige Tomaten (400g) 2 EL Tomatenmark 250 ml Fleischbrühe   650 ml Milch 50 g Butter 60 g Mehl...
Kürbisgulasch

Kürbisgulasch

Zutaten 1 kg gemischtes Gulasch 2 Zwiebeln 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Paprika 3 EL Tomatenmark 2 TL Honig 500 ml Wasser 1 EL Würzpaste 250 ml Rotwein 250 g Hokkaido in Würfel (ca. 2 cm) 250 g Kartoffeln in Würfel (ca. 2 cm) Evtl. 1 gestr. EL Speisestärke zum Binden...
Kürbisgemüse

Kürbisgemüse

Zutaten: 1,3 kg Kürbis (Hokkaido) Salz, Pfeffer 3 EL Olivenöl 200 g Cocktailtomaten 1 EL Butter 1 EL Dinkelmehl 630 500 ml Milch Muskatnuss 50 g Parmesan 1 Kugel Mozzarella 2 EL Pinienkerne 3-4 EL Zweige Basilikum   Rezept Download Zubereitung: Kürbis waschen,...
Lende im Speckmantel

Lende im Speckmantel

Zutaten: 1 Schweinelende Salz, Pfeffer 100g rotes Pesto  2 Pck. Speckscheiben   3 Zwiebeln  3 Paprika (rot, gelb, orange)  Kräutersalz, 3 EL Olivenöl   1 kg kleine Kartoffeln (Drillinge)  Salz, Pfeffer, Paprika   3 EL Olivenöl   Rezept Download...