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Krautwickel

Krautwickel

Zutaten: 1 kg Rinderhack 1 Zwiebel  20 g Butter  1 Ei 4 El Senf 2 Tl Salz ½ Tl Pfeffer 2 Tl Paprika ½ Bund Petersilie gehackt  1 Kopf Weißkraut 1 Karotte 1/2 Stange Lauch 1 Stück Sellerie (ca. 100g ) 500 ml Rinderbrühe oder Suppenbrühe Salz, Pfeffer 1 EL Tomatenmark ...
Kürbissuppe

Kürbissuppe

aus dem Deluxe Blender   Zutaten: 400 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 1 TL brauner Zucker 1 TL Currypulver 400 g Hokkaido- Kürbis in Stücken 1 kl. Zwiebel 2 Möhren geschält in Stücken 2 cm frischer Ingwer Salz, Pfeffer 100 ml Milch oder Sahne   Rezept...
Streuselmuffins

Streuselmuffins

Zutaten: Teig: 300 g Rama 180 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pr. Salz 5 Eier 370 g Dinkelmehl 630 1 Pck. Backpulver 30 ml Milch   Streusel:  100g Dinkelmehl 630 75 g Butter 60 g Zucker Zimt   Rezept Download Zubereitung Zwölfer Snack mit Backtrennmittel...
Koteletts

Koteletts

Zutaten: 6 Koteletts mit Knochen Salz, Pfeffer 200g Cornflakes (zuckerfrei) ca. 100 g Senf   1 EL Butterschmalz geschmolzen       Rezept Download Zubereitung: Die Koteletts auf beiden Seiten gut klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend...
Nusszöpfchen

Nusszöpfchen

Zutaten: 250 g Milch  ½ Würfel Hefe  100g Zucker  80 g Butter  550 g Dinkelmehl  1 Pr. Salz  1 Ei    250 g Nüsse gemischt 60 g Zucker 1 TL Zimt 1 Ei 1,5 TL Joghurt   Rezept Download Zubereitung Milch, Hefe, Zucker, Butter 2 Minuten 37 Grad erwärmen, Mehl und...
Zwiebelbrot

Zwiebelbrot

Zutaten: 250 ml Wasser ½ TL Honig oder brauner Zucker 1/4 W. Hefe frisch   400 g Dinkelmehl 630 150 g Roggenvollkornmehl 130 g Naturjoghurt 2 TL Salz 2 TL Sauerteigpulver 10 g dunkler Balsamico Essig 100 g Röstzwiebeln Rezept Download Zubereitung: Wasser, Hefe und...