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Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Zutaten: Teig: 150 g Dinkelmehl 630 1 Msp. Backpulver 1 Pck. Puddingpulver Vanille 120 g Butter/Margarine 60 g Zucker 1 Ei 1 Pr. Salz 2 Tr. Rumaroma Zwetschgen (ca. 750 g)   Streusel: 100 g Dinkelmehl 630 75 g Butter 60 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker Zimt  ...
Roggen- Sauerteig Brot

Roggen- Sauerteig Brot

Zutaten 300 ml Wasser 1/2 Tl Honig 1/4 W. Hefe frisch 175 g Sauerteig 300 g Roggenmehl 150 g Dinkelmehl 1,5 Tl Salz Rezept Download Zubereitung Alle Zutaten zu einem sehr weichen Teig verkneten. Ich nehme lieber die Küchenmaschine als den Thermomix, da der Teig sehr...
Reistopf mit Putenbrust

Reistopf mit Putenbrust

Zutaten: 250 g Reis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Stange Lauch 400 g passierte Tomaten 400 ml Wasser 20 g Butter 20 ml Olivenöl 1 TL Würzpaste oder Brühpulver 2 TL Paprika edelsüß 1 1/2 TL Salz 1 TL Pfeffer T TL Zucker 600 g Putenbrust...
Hildegards Gulasch

Hildegards Gulasch

Zutaten 1 kg gemischtes Gulasch 3 Zwiebeln 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 4 TL Curry 5 EL Tomatenmark 1 Liter Fleischbrühe Evtl. 1 gestr. EL Speisestärke zum Binden Rezept Download Zubereitung Alle Zutaten in den Ofenmeister geben und diesen mit Deckel in den auf 200...
Rundes Roggen- Sauerteig Brot

Rundes Roggen- Sauerteig Brot

Zutaten 300 ml Wasser 1/2 Tl Honig 1/4 W. Hefe frisch 175 g Sauerteig 300 g Roggenmehl 150 g Dinkelmehl 1,5 Tl Salz Rezept Download Zubereitung Alle Zutaten zu einem sehr weichen Teig verkneten. Ich nehme lieber die Küchenmaschine als den Thermomix, da der Teig sehr...
Käsestangen

Käsestangen

Zutaten: Teig:  240 ml Wasser  1 Tl Honig  ½ W. Hefe frisch  470 g Dinkelmehl  30 g Sauerteigpulver  2 Tl Salz  40 g Butter  Lauge: 10 ml Bäckerlauge  100 ml Wasser  ca. 100 g Gouda Rezept Download Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2 Min/...