Gyrostopf

Gyrostopf

Zutaten 800 g Schweineschnitzel 4 Zwiebeln je eine rote, gelbe und grüne Paprika 300 g Frischkäse 1 Becher Sahne 1 Dose passierte Tomaten 2 TL Balkan Gewürzzubereitung von Edelschmaus 1 TL Tzaziki Gewürzzubereitung von Edelschmaus 2 TL Mexiko Mex Gewürzzubereitung von...
Grießbrötchen

Grießbrötchen

Zutaten: 150 ml Wasser 150 ml Milch 20 g Hefe 1 Pr. Zucker 180 g Dinkelmehl Typ 630 110 g Roggenmehl Typ 1150 100 g Hartweizengrieß 1,5 TL Salz 10 g Rapsöl Rezept Download Zubereitung: Wasser, Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min/37 Grad/St. 2...
Hildegards Gulasch

Hildegards Gulasch

Zutaten 1 kg gemischtes Gulasch 3 Zwiebeln 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 4 TL Curry 5 EL Tomatenmark 1 Liter Fleischbrühe Evtl. 1 gestr. EL Speisestärke zum Binden Rezept Download Zubereitung Alle Zutaten in den Ofenmeister geben und diesen mit Deckel in den auf 200...
Grüner Spargel im Speckmantel

Grüner Spargel im Speckmantel

Zutaten: 500 g grüner Spargel150 g Parmaschinken in dünnen Scheiben   Für die Sauce Hollandaise: 4 Eigelb 100 g Butter in Stücken 80 g Sahne 1/4 TL Zitronenpfeffer (von Edelschmaus) 1/4 TL Meersalz (von Edelschmaus) 10 g Zitronensaft oder Sanfte Traube   ...