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Saiblinge mit Zwiebel- Lauch Füllung

Saiblinge mit Zwiebel- Lauch Füllung

Zutaten: 4 frische Saiblinge küchenfertig Salz, Pfeffer 1 Stange Lauch 1 Zwiebel evtl. Kräuter (Petersilie)       Rezept Download Zubereitung: Die Saiblinge mit Salz und Pfeffer richtig kräftig würzen (auch auf der Innenseite). Lauch in Ringe schneiden,...
Champignonrahmsoße

Champignonrahmsoße

Zutaten: 400 g Champignons weiß 400 g Champignons braun 1 Pck. gewürfelter Schinken 1 Zwiebel 1 TL Butter 1 Bund gehackte Kräuter 1 Becher Sahne Rezept Download Zur Edelschmaus Variante Zubereitung: Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Würfel...
Rouladen mit Wirsingfüllung

Rouladen mit Wirsingfüllung

Zutaten: 6 Rinderrouladen Salz, Pfeffer6 TL Senf 16 Scheiben Speck 6 große Wirsingblätter 1 TL Kümmelsamen   3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehe 2 EL Öl 200 ml Orangensaft 600 ml Rinderbrühe 2 EL Preiselbeermarmelade 200 ml Sahne    evtl. Salz, Pfeffer Rezept Download...
Forellen paniert

Forellen paniert

Zutaten: 4 frische Forellen Salz, Pfeffer Mehl aus dem Streufix 3 Eier Semmelbrösel zum Panieren 2 EL Butterschmalz   Rezept Download Zubereitung: Die Forellen mit Salz und Pfeffer richtig kräftig würzen (auch auf der Innenseite). Mit Salz, Pfeffer und Paprika...
Spätzlepfanne

Spätzlepfanne

Zutaten: 300 g Spätzle 1 Pck. Schinkenwürfel 1 Zucchini 1 rote Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer) einige Blätter frischer Salbei 3 EL Öl zum Anbraten   Rezept Download Zubereitung: Gemüse waschen und klein schneiden. Die...
Schweinerollbraten

Schweinerollbraten

Zutaten 1,5 kg Schweinerollbraten vom Metzger   Salz, Pfeffer 1 Bund Suppengemüse 300 ml Dunkelbier 500 ml Wasser 1 1/2 TL Würzpaste oder Brühpulver 1 EL Tomatenmark     Rezept Download Zubereitung Den Rollbraten gut mit Pfeffer und Salz würzen. ...