Currywurst mit Pommes

Currywurst mit Pommes

Zutaten: 10 Bockwürste 1 Pck. Pommes für den Backofen   Für die Sauce auf Vorrat: 150 g Essiggurken in Stücken 1 große Zwiebel halbiert 60 g Butter in Stücken 40 g brauner Zucker 4 gehäufte EL Currypulver 1000 g passierte Tomaten 500 g Tomatenketchup 70 g...
Hackbraten mit Kartoffeln

Hackbraten mit Kartoffeln

Zutaten: 600 g Hackfleisch 1 Ei 1 El Senf 1 Tl Salz ½ Tl Pfeffer 1 Tl Paprika ½ Bund Petersilie gehackt 2 Stück Gouda je ca. 50 g 1 Pck. Speck in Scheiben 1 kg Kartoffeln Salz, Pfeffer, Paprika 3 El Olivenöl   Rezept Download Zubereitung: Hackfleisch, mit Ei,...
Rouladen aus dem Grundset

Rouladen aus dem Grundset

Zutaten:10 Rinderrouladen10 Tl Senf30 Scheiben Speck10 Essiggurken1 Karotte1 Zwiebel1 Knoblauchzehe5 Stängel Petersilie450 ml Rotwein250 ml Wasser2 Tl Würzpaste oder Brühpulver2 Tl Tomatenmark1 Tl Zucker100 ml Wasserevtl. 1 El Schmandevtl 1 El Mehl zum Bindenevtl....
Fränkisches Schäuferla

Fränkisches Schäuferla

Zutaten:4 „Portions- Schäuferla“ oder1,5 kg Schweinekrustenbraten(Schwarte vom Metzger einschneiden lassen)Salz, Pfeffer, Paprikaevtl. Kümmel1 Pck. Suppengemüse1 Zehe Knoblauch1 Zwiebel300 g dunkles Bier200 ml Gemüsebrühe Rezept Download Zubereitung: Schäuferla...