Hackbällchen auf Lauchgemüse

Hackbällchen auf Lauchgemüse

Zutaten: 600 g Hackfleisch 2 trockene Brötchen  100 ml Milch  1 Zwiebel  20 g Butter  1 Ei 1 El Senf 1 Tl Salz ½ Tl Pfeffer 1 Tl Paprika ½ Bund Petersilie gehackt  2 Stangen Lauch 1 Bund Frühlingszwiebeln 150 g Gouda  400 ml Rinderbrühe oder Suppenbrühe  100 ml Sahne ...
Senfbraten

Senfbraten

Zutaten 1,5 kg Schweinenacken Salz, Pfeffer ca. 100g Senf 1 Bund Suppengemüse 300 ml Dunkelbier oder Malzbier 500 ml Wasser 1 1/2 TL Würzpaste oder Brühpulver 1 EL Tomatenmark     Rezept Download Zubereitung Den Schweinenacken gut mit Pfeffer und Salz...
Rouladen mit Karottenfülle

Rouladen mit Karottenfülle

Zutaten: 4 Rinderrouladen4 TL Senf 12 Scheiben Speck 2 dicke Karotten 3 Lauchzwiebeln   1 Karotte 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 5 Stängel Petersilie 450 ml Rotwein 250 ml Wasser 2 TL Würzpaste oder Brühpulver 2 TL Tomatenmark   1 TL Zucker 100 ml Wasser evtl. 1 EL Schmand...
Hackrolle mit Käsekern

Hackrolle mit Käsekern

Zutaten: 800 g Hackfleisch 1 Ei 1 1/2 El Senf 1 geh. Tl Salz ½ Tl Pfeffer 1 Tl Paprika 1 Zwiebel 20 g Butter ½ Bund Petersilie gehackt 100 g Gouda vom Stück 150 g gekochter Schinken in ganz dünnen Scheiben 1 Zwiebel 350 ml Wasser 1 TL Würzpaste oder Brühpulver 1 EL...
Pizza Salami

Pizza Salami

Zutaten: Teig: 120 ml Wasser 1 Pr. Zucker 1/4 Würfel Hefe 240 g Mehl 30 ml Öl 1 TL Salz Für den Belag: 3 EL Pizzasoße Salami nach Geschmack 1 Kugel Mozzarella   Rezept Download Zubereitung Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2 Min/Teigstufe zu...
Pizza Margarita

Pizza Margarita

Zutaten: Teig: 120 ml Wasser 1 Pr. Zucker 1/4 Würfel Hefe 240 g Mehl 30 ml Öl 1 TL Salz Für den Belag: 3 EL Pizzasoße 1 Kugel Mozzarella   Rezept Download Zubereitung Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2 Min/Teigstufe zu einem geschmeidigen Teig...