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Rhabarberkuchen mit Haube

Rhabarberkuchen mit Haube

Zutaten: Teig: 170 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 170 g Butter 4 Eigelb Saft 1/2 Zitrone 300 g Mehl ½ Pck. Backpulver etwas Milch (50 ml)   Rhabarber nach Belieben (2-3 große Stängel)  Für die Haube: 4 Eiweiß 150 g Zucker   Rezept Download Zubereitung des...
Rhabarberkuchen mit Streuseln

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Zutaten: Teig: 170 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 170 g Butter 3 Eier 300 g Mehl ½ Pck. Backpulver etwas Milch (20 ml)   Rhabarber nach Belieben (2-3 große Stängel)  Streusel: 250 g Mehl 100 g Zucker 1 Pr. Zimt 150 g kalte Butter in Stücken     Rezept Download...
Rohrnudeln

Rohrnudeln

Zutaten:   160 g Milch  ½ Würfel Hefe  50 g Zucker  1 Pck. Vanillezucker 40 g Butter  375  g Dinkelmehl  1 Pr. Salz  2 Eier   100 ml Milch 40 g Butter 2 Pck. Vanillezucker 4 EL Zucker   Rezept Download Zubereitung:   Milch, Hefe, Zucker,...
Rinderbraten in Powidlsoße

Rinderbraten in Powidlsoße

Zutaten: 1,2 kg Rinderbraten Salz, Pfeffer 1 EL Meat & Veggie 1 Bund Suppengemüse 1 Kartoffel 1 EL Tomatenmark 200 g Powidl (Zwetschgenmus) 400 ml Rinderfond oder 400 ml Rinderbrühe 500 ml Glühwein 1 Soßenlebkuchen Rezept Download Zubereitung: Fleisch gut...
Rouladen mit Wirsingfüllung

Rouladen mit Wirsingfüllung

Zutaten: 6 Rinderrouladen Salz, Pfeffer6 TL Senf 16 Scheiben Speck 6 große Wirsingblätter 1 TL Kümmelsamen   3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehe 2 EL Öl 200 ml Orangensaft 600 ml Rinderbrühe 2 EL Preiselbeermarmelade 200 ml Sahne    evtl. Salz, Pfeffer Rezept Download...
Rouladen mit Karottenfülle

Rouladen mit Karottenfülle

Zutaten: 4 Rinderrouladen4 TL Senf 12 Scheiben Speck 2 dicke Karotten 3 Lauchzwiebeln   1 Karotte 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 5 Stängel Petersilie 450 ml Rotwein 250 ml Wasser 2 TL Würzpaste oder Brühpulver 2 TL Tomatenmark   1 TL Zucker 100 ml Wasser evtl. 1 EL Schmand...